「內山茶園」採茶炸茶菁趣

去過宜蘭「大進休閒農業區」遊玩，這回全家去了同是位於梅花湖附近的「中山休閒農業區」逛逛，第一次到訪，先鎖定「內山茶園」採茶DIY的行程。

老婆之前已在7-11的ibon買了4人份的體驗券，沒想太多，早餐吃完「喜拉朵」後就直接開車過去內山茶園，過路口的「隘勇寮」進去裡面的茶園農舍，空空盪盪的，只有一隻小狗看家，趕緊聯絡體驗券的電話，告訴老闆我們已經在門口，老闆有些詫異的請我們到隘勇寮，那兒才是DIY的地點，原來行前沒有先研究清楚，也沒有先預約，還好老闆娘在，很親切的接待我們，要不然農忙時節沒預約可能就沒有人手可以接待了。

農舍上方的山上，也是園主承租國有地耕作的茶園。

路口的「隘勇寮」，是今日體驗採茶DIY的地點。

老闆娘拿出4套採茶裝(斗笠、茶簍)，讓我們換上。

著裝完畢，接著就去隘勇寮旁的茶園採茶，老闆娘介紹採摘一心三葉或四葉的茶菁，一人大概採12個茶菁，就足夠製作待會兒的「香酥脆」啦！

前2週下太多雨了，可以看到很多白色小茶花和花苞。

“辛苦”採收的成果，就在這兒！

接著去清洗乾淨我們採的茶菁。

老婆和小新換上頭巾、圍裙，準備油炸茶葉「香酥脆」。

看到小新粗手掉了2次茶菁，不動聲色地下鍋油炸，還好高溫殺菌啦！沒關係......

可以享受好吃的4人份茶菁午茶餐囉！

柚子醋略淡適合大人口味，老闆娘又補了1壺較香甜的柚花醋請小孩喝。

吃完茶葉「香酥脆」，老闆娘請我們喝茶，他們的柚花茶很特別，是自家柚園的柚花跟金萱一起烘焙，有淡淡的柚花香，採購了一包回家品茶。

聽老闆娘說大約3月時節柚園一片柚花香，柚株也開放認養，中秋採果一年包收100斤，有興趣的朋友可以集2、3個家庭一同認養，中秋再一起採果樂！

之後，我們開車上山看看茶園景色，拍照的感覺很不錯！

「牛」是中山休閒農業區的logo，進入園區一眼就看到路旁的巨型牛雕。

接下來的行程，我們要去附近的「仁山植物園」爬山運動囉！

後記：

● 親切的老闆娘已經把我們當天的造訪，放上他們茶園的部落格啦！

http://tw.myblog.yahoo.com/nei-shan/article?mid=7064&prev=7077&next=7024

●下次預備再體驗星源茶行的「綠茶冰淇淋DIY」跟東風休閒農場的「檜木筷DIY 」，會記得先預約的。

●買體驗票有2種較節省的方式，一是7-11的ibon指定行程預購票，另一種是在中山休閒農業區的服務中心(杏輝藥廠對面)買聯合套票(不指定行程)，每個人會比現場付費省30元。