酸辣粉研究所-酸辣麵

宜蘭市延平路的 美人于酸辣粉研究所

點碗小辣的酸辣麵

酸豆 黃豆酥 蔥花 豆芽 豆皮 辣油 花椒...

完滿地道的組合比例

個人覺得再小減一下鹹度就更佳了

畢竟是重口味

老闆娘來自大陸河南

店內亦擺放許多大陸椒麻相關特產販售

適合嘴巴欠味道時來嚐鮮

吃口Q爽麵條

配口酸梅汁

味蕾便被打開甦醒囉...

可惜此次沒有白色涼拌豬皮凍

店家的豬皮凍也是必點

殘念。