大良的窩 ~玩味生活誌~
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2020年9月20日 星期日
花蓮市大同市場-蘭陽米粉羹
老花蓮回家鄉總要吃上一碗這一味...
説真的,從小在花蓮市長大,陪伴成長的記憶所在,看著店址從租屋到自有獨棟樓房,而老闆世代交替從婆婆、媳婦、孫子、第四代接手,啊不小心透露了自己是五年級的大叔囉...
早年店裡還有放遊戲機,像小蜜蜂、小精靈之類的,吃碗肉燥米粉羹再來杯古早味冰紅茶,便是老花蓮的早餐。
以前也沒有選配,現在可以加菜哺或魯鐵蛋,還是習慣點大碗不選配,然後邊吃邊加黑醋、辣椒醬(不太辣但鹹香)。
加菜哺就跟宜蘭的沒啥區別了啊!吃過真正宜蘭當地的米粉羹(無肉燥),反而更會想念花蓮的。
還是單純吃店家獨特的肉燥和魚漿、木耳,黃金比例就很讚囉。
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