紅樓烤鴨四吃

一段時間沒有品嚐大餐了，Tina週末晚上特別預訂了宜蘭晶英酒店紅樓的櫻桃烤鴨四吃，讓全家好好解解饞，真是感謝她的用心。

餐廳入口烤鴨四吃的DM海報。

我們訂的是17:30的餐，後面的客人已經由師傅和服務侍者現場在桌邊片鴨肉、包蔥餅了。

除了烤鴨之外，紅樓也有其它搭配的菜式可供點菜，不過我們兩大兩小戰力並不強，所以並沒有另外點菜，點了一壺烏龍解渴、解膩，先吃附的一盤小菜滷豆干丁。

有著漂亮體態與色澤的特選櫻桃烤鴨來了，光用看的就覺得可口。

很幸運的由行政總主廚林先生親切地幫我們服務。

總主廚俐落的刀工真不是蓋的，服務侍者也一邊詳細解說餐點特色，一邊用蔥餅捲好鴨肉、沾醬、蔥段，送到我們面前。

餘下的鴨身收回去做「鴨肉握壽司」、「蘋果銀芽鴨肉絲」、「鴨肉白菜濃湯」。

漂亮的擺盤。

好吃的蔥餅鴨肉捲。

最推薦的鴨肉握壽司，很特別的口感。

油亮的鴨皮又脆又香，鴨肉鮮嫩多汁沒有腥味，配上清新的烏龍茶剛剛好。

生蔥段及為了小朋友不敢吃辛辣而改良的炸蔥段，可惜只有大良懂得消受。

蘋果銀芽鴨肉絲可以包生菜吃。

鴨肉白菜濃湯，有著滿滿鴨肉與白菜的濃郁甜味，白湯相當好喝。

果然用盡全力，兩大兩小的我們還是打包了兩隻鴨腿和一半的鴨肉絲，準備回家後佐啤酒當宵夜囉！(發現其實翻桌率算高的，每桌都大概吃1個小時就解決了)

也還好沒有聽點菜的男服務生推介的再點1至2道菜，想說到時不夠吃再加點，只加點了烏龍茶，而烏龍茶恰如其分地解決吃一整隻鴨的些許油膩感。

不錯看的造型燈飾及青花瓷盤壁飾。

想想吃了這已算是高級的櫻桃鴨四吃後，以後吃普通的平價烤鴨兩吃時，恐怕都會不自主地回想起這餐吧......

古色古香的飯店大廳。

兩個小傢伙先去四樓湯姆熊玩，大良和Tina則到六樓戶外賞賞夜景。

提供住宿兒童玩耍的PS3全套賽車遊戲與配備(看別家住宿的小孩玩得相當投入)。

美國冰淇淋特價中-花瓣冰淇淋買一送一，平均一個94元，順道買給Eric及Dennis，犒賞剛考完期中考的他們。